제1회 힐링촌 개똥쑥 축제
● 일시 : 2013. 7. 13.10:00 ~8.31 ● 장소 : 세종시 전동면 신중리 산 9-1
천대받던 곰보배추가 기관지천식에 탁월하여 없어서 못 팔듯
농촌 길가 여기저기 자란 개똥쑥이 항암, 고혈압, 피로회복, 면역력 향상 등에 효능이 있다고 알려지면서 소비자들의 관심이 증폭되고 있다.
한국삼림아카데미 1기생이며, 전 연기군의회 의장 및 군의원 5선을 역임한 황순덕(58) 원우가 고향인 세종시 전동면 심중리 산 9-1번지 일원에서 암과 당뇨없는 세상을 위해 제1회 힐링촌 개똥쑥 축제를 연다.
개통쑥 축제 장소로 가는 길에 부착되어 있는 홍보판
한국산림아카데미 1기 조영대 원우와 송대영 원우, 2기생인 정진중 원우가 6일 개똥쑥 현장을 방문했다.
주차장에서 100m 위로 올라가니 5000여평 개똥쑥 밭이 보인다.
개똥쑥 밭에서, 송대영 대영조경 대표(좌), 힐링촌장 황순덕 (중앙), 조영대 한국산양삼협화 전북지부장(우)
개똥쑥 밭에서 황순덕 힐링촌장
스핑크스 구조물 움막 위에 개똥쑥을 걸어놓으면 아주 좋은 에너지 기를 받는다고 한다,
이 자리에서 고구마, 감자, 계란을 열기로 구어먹는다고 한다.
조영대 원우는 가장 향이 좋은 무주 지상산 산양삼 판매를 여기서 같이 한다.
살던 집으로 가봤다.
개똥쑥을 절단하고 있었다.
절단한 개똥쓱 잎과 줄기
설창에 혼합하여 효소를 만들고 있었다.
버무르는 장면
유리병에 넣는 장면
1Kg에 1,5만원이다.
담은지 4일이 지난 모습
황순덕 힐링촌장은 삼채, 히카마, 개똥쑥이 주농산물이라고 한다.
마당 앞에 심어진 삼채
매운맛, 단맛, 쓴맛의 세 가지의 맛이 난다고 하여 삼채라 부른다 한다.
삼채는 식이유황이 많이 함유되어 있고, 인삼, 마늘, 부추, 파 등을 합친 것 같은
달콤하고 쌉쌉 하고 매콤한 맛이 일품인 고품격 야채로 각광을 받고 있다.
잎에는 콩이 열리고 뿌리에는 감자가 열리는 히카마
비차민C덩어리, 섬유질 덩어리, 콜라켄 덩어리인 히카마
제중조절 슈퍼다이어트 읍식이다 .
나는 여기에서 히카마와 삼채를 처은 알게 되었다.
행사 때 히카마 시식과 삼채밥을 먹으려 와야 하겠다.
이날 행사에는 비단잉어잡기, 병아리나눔, 개똥쑥인절미만들기, 감자캐기, 감자황토구이, 계란황토구이,
개똥쑥삼굿구이, 개똥쑥 칼국수, 히카마 시식회, 삼채밥, 삼채시식회 등 다양한 행사가 펼쳐진다.
" 개똥쑥에는 아주 좋은 성분이 많이 들어있습니다."